Victorinox 5.2003.31 kuchynský nôž 31 cm, čierna, Fibrox TPE

Kuchynský nôž Victorinox 5.2003.31 je navrhnutý pre náročné úlohy v kuchyni, ako je krájanie veľkých kusov mäsa, porciovanie pečeného mäsa alebo spracovanie objemnej zeleniny a ovocia. Extra dlhá čepeľ umožňuje krájať veľké kusy potravín jedným súvislým rezom, čo zabezpečuje čistý a profesionálny vzhľad plátkov. Je vyrobená z  nehrdzavejúcej ocele (označenie 1.4110 / X55CrMo14) s vysokým obsahom uhlíka. Táto zmes zabezpečuje optimálnu rovnováhu medzi ostrosťou a odolnosťou voči korózii.  Čierna rukoväť je vyrobená z termoplastických elastomérov (TPE), ktoré sú protišmykové aj v mokrom prostredí. Ergonomický tvar znižuje únavu zápästia pri dlhšej práci. Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkám smernice (ES) 1935/2004. Nôž je vhodný do umývačky riadu (hoci sa odporúča ručné umývanie pre zachovanie ostria) a spĺňa prísne hygienické normy (NSF certifikácia).