Victorinox 5.2001.19 krájací nôž 19 cm, červená, Fibrox TPE

Profesionálny krájací nôž Victorinox 5.2001.19 zo série Fibrox, ktorý je navrhnutý pre vysokú precíznosť pri práci s mäsom, zeleninou a ovocím.  Ideálny na krájanie tenkých plátkov pečeného mäsa, porciovanie väčších kusov surovín a sekanie zeleniny. Čepeľ má dĺžku 19 cm a je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele s vysokým obsahom uhlíka. Čepeľ je rovná a laserom testovaná pre zaistenie dlhotrvajúcej ostrosti. Rukoväť je z červeného materiálu Fibrox (TPE), ktorý je protišmykový aj pri mokrých rukách a ergonomicky tvarovaný pre zníženie únavy zápästia. Vynájdenie plastovej rukoväte Fibrox znamenalo pre Victorinox skutočný prielom. Je založená na najmodernejších ergonomických poznatkoch a užívateľovi poskytuje optimálnu ochranu. Všetky fibroxové rukoväte je možné sterilizovať až do teploty 150°C a zodpovedajú požiadavkam smernice (ES) 1935/2004. Nôž je vhodný do umývačky riadu (hoci sa odporúča ručné umývanie pre zachovanie ostria) a spĺňa prísne hygienické normy (NSF certifikácia).