MKM Santoku Dark matter Black kuchynský nôž Santoku 17,5 cm, uhlíkové vlákno FatCarbon

Luxusný limitovaný kuchynský nôž MKM MK PRSA-CFD zo série Prima, navrhol známy dánsky dizajnér Jens Ansø. Santoku je tradičný japonský tvar ideálny na krájanie, sekanie a plátkovanie mäsa, rýb a zeleniny. Pevný nôž typu full tang (čepeľ prechádza celou dĺžkou rukoväte). Čepeľ s hladkou hranou je vyrobená zo špičkovej ocele SG2 (Super Gold 2), ktorá ponúka excelentnú ostrosť, čistý rez a nadštandardnú odolnosť voči opotrebeniu. Vďaka vysokej tvrdosti (60-62 HRC) zostáva nôž ostrý mnohonásobne dlhšie ako bežné kuchynské nože. Rukoväť je vyrobená z prémiového kompozitu FatCarbon. Ide o špeciálne vrstvené a lisované uhlíkové vlákno s unikátnym dizajnom Dark Matter Black (čierna temná hmota). Pri každom reze bloku materiálu vzniká neopakovateľný, chaotický vzor, takže každý nôž má originálnu kresbu. Neabsorbuje vlhkosť, vodu, pachy ani tuky z jedla. Nezmršťuje sa a nepraská. Nôž sa nesmie umývať v umývačke riadu. Po použití ho umyte ručne v vlažnej vode, jemne osušte a skladujte na bezpečnom mieste.